fredag 15 november 2013

Surdegsbröd på gammal kultur

I dag har jag bakat! Egentligen så skulle jag ha satt en fördeg redan igår när jag kom hem, men tänkte inte på det, så idag så har jag stressat fram en limpa surdegsbröd. Gott, men lite kompakt!
I morgon så gräddar vi det andra brödet!


Det ska bli riktigt kul att hålla den här gamla kulturen vid liv! Undrar hur mycket, eller ska man säga, hur lite, av orginalkulturen som finns kvar? Den är ju trots allt 81 år, going on 82!

3 kommentarer:

  1. Så gott med hembakat och nygräddat. Önskar att jag kunde känna den doften här nu när det är dags för frukost :)

    Ha en fin dag!
    //Linda

    SvaraRadera
  2. http://solsatra.blogg.se/category/kok.html

    SvaraRadera
  3. Apropå bänkskivor och kök

    SvaraRadera